L’Istituto Buontalenti, dal 1988, offre percorsi di studio e formazione volti a creare figure professionali nei settori ristorativo, alberghiero e turistico, operando in stretta sinergia con le realtà economiche più significative del territorio fiorentino. L’esperienza più che ventennale della scuola garantisce agli alunni l'acquisizione di competenze professionali specifiche legate al comparto turistico, attraverso un’attenta formazione pratico-teorica in aula e in laboratorio, e una solida cultura di base, che include lo studio di due lingue straniere. (leggi tutto)

Lettera aperta del Dirigente ai Genitori                            Patto Educativo di Corresponsabilità

Atto di Indirizzo del Dirigente

L'Atto di indirizzo fornisce una chiara indicazione sulle priorità, gli obiettivi strategici, i contenuti irrinunciabili che dovranno caratterizzare l'identità dell' Offerta Formativa Triennale della scuola.

Piano Triennale dell'Offerta Formativa

Il P.T.O.F. è un documento di programmazione didattica e di pianificazione delle strategie organizzative e gestionali dell’intera scuola e di previsione dei diversi fabbisogni.

Alternanza Scuola/Lavoro

"Le persone e la loro capacità produttiva, sono la ricchezza delle nazioni"
(A.Smith)